Stomen op de BBQ

Houd je vlees sappig op de bbq! Grilschalen gebruik je vast wel eens op de bbq! Maar wist je ook dat je met een grilschaal een stoomoven kunt creëren?

Wat heb je nodig?

  • Dumil Aluminium Bewaarbakje
  • Dumil Aluminiumfolie
  • Spareribs
  • Snufje zout
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • Peper
  • Flesje bier naar keuze

Hoe maak je het?

  1. Masseer de spareribs lekker in met wat zout, peper en knoflook.
  2. Leg de spareibs met de botjes naar beneden in een aluminium bewaarbakje. (Snij de ribs doormidden als de bak te klein is).
  3. Giet vervolgens een heel flesje bier in de bak.
  4. Zorg dat je de bak goed af sluit met een stuk aluminiumfolie. (Zo blijft de stoom mooi in de bak, drogen de spareribs niet uit tijdens het stomen en kun je de sappen later weer gebruiken).

Categorie: BBQ

Type: Aluminiumfolie